- 肉質等級 / Grade
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A5 (Premium)
- 品種 / Breed・性別 / Sex
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黒毛和種 / Japanese Black・雌 / Cow
- 個体識別番号 / Individual Identification Number
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14106-5291-9
- 血統 / Bloodline
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真華盛 ×
安福久 ×
忠富士
- 生産農場 / Farm
- 株式会社熟豊ファーム 鹿児島農場
- 処理場 / Slaughterhouse
- 株式会社 京都食肉市場
- 販売者 / Distributor
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株式会社 銀閣寺大西